꽃게 찌는법: 제철 맞은 암꽃게·수꽃게 맛있게 찌는 7가지 비법

작성자: G.M. | 검수자: C.K. | 업데이트 날짜: 2025년 8월 26일꽃게 찌는법: 제철 맞은 암꽃게·수꽃게 맛있게 찌는 7가지 비법목차꽃게 찜의 매력과 제철 꽃게 고르기꽃게 찌는법: 완벽한 찜 요리를 위한 6단계꽃게 손질 및 해감 노하우암꽃게와 수꽃게 찌는법의 차이점꽃게찜과 어울리는 특제 양념장 레시피남은 꽃게 보관 및 활용법가을의 시작을 알리는 식재료 중 으뜸은 바로 '꽃게'입니다. 특히 가을철 수꽃게는 살이 꽉 차올라 담백하면서도 쫄깃한 식감을 자랑하며, 봄철 산란기를 맞은 암꽃게는 주황빛 알이 가득 차 있어 그야말로 별미 중의 별미로 손꼽힙니다. 꽃게를 가장 맛있게 즐기는 방법은 뭐니 뭐니 해도 싱싱한 상태 그대로 찜통에 쪄내는 '꽃게찜'일 것입니다. 찜 요리는 꽃게 본연의 깊은 맛과 ..